2017年1月18日水曜日

北海道米 ななつぼし&ゆめぴりか

Date:2017年01月18日(水)   Loc:自宅
Cam:OLYMPUS SH-25MR
「ぴりか」とは、アイヌ語で「美しい」という意味。

日本最北の米はもち米だそうで、更にうるち米の最北を特定できませんでした。

とりあえず、日本最南の沖縄石垣島の米と炊き比べてみます。

0 件のコメント:

コメントを投稿