2016年5月20日金曜日

手作りカシミールカレーつくる

Date:2016年05月18日(水)   Loc:自宅
Cam:COLYMPUS SH-25MR

カレー食べたくなったらつくるやつです。
バターとガーリック粉を入れて強火で鶏もも肉を炒める。
生姜を入れる。
炒め玉ねぎは今回は甘みを抑えるため入れません。
甘味や酸味のないヨーグルトを入れます。
中火で煮込みます。
臭み消しを入れる。
自分で調合した、辛くないけどスパイシーなカレー粉 を入れる。
弱火で煮込んだら完成。
玄米茶で炊いたご飯にかけて、いただきます。
いい天気(北北東)

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