タイヤ交換と空気圧調整

Date：2015年12月27日（日）　　　Loc：実家
Cam：OLYMPUS SH-25MR

家でできるようになりました。

プリウス走行距離10万キロ突破

Date：2015年12月27日（日）　　　Loc：北陸自動車道（福井県越前市付近）
Cam：OLYMPUS SH-25MR

炊飯器を新調しました

Date：2015年12月25日（金）　　　Loc：自宅
Cam：OLYMPUS SH-25MR

出汁麹づくり

Date：2015年12月20日（日）　　　Loc：自宅
Cam：OLYMPUS SH-25MR

1. 米麹を入れます。
2. 海洋深層水塩を入れます。
3. 塩分無添加の出汁の粉（鰹,昆布,煮干,椎茸,鶏ガラ）を入れます。 
4. 隠し味に醤油と味噌を少々入れます。

よく混ぜます。
水はミネラルウォーターを使いたいので後日買って混ぜます。そのあと毎日撹拌しながら3週間程寝かせたら完成。

元祖三河味噌ラーメンおかざき商店

Date：2015年12月16日（水）　　　Loc：岐阜県大垣市
Cam：OLYMPUS SH-25MR

多賀SAで牛骨ラーメン

Date：2015年12月06日（日）　　　Loc：滋賀県犬上郡多賀町
Cam：OLYMPUS SH-25MR

石山寺（外観だけ）

Date：2015年12月06日（日）　　　Loc：滋賀県近江八幡市
Cam：OLYMPUS SH-25MR

閉まってしまい間に合いませんでした。
またいつか来たいです。

琵琶湖固有種のニゴロブナ（似五郎鮒）を使用した鮒寿司。
塩漬けにしたフナをご飯（酒粕ではなく普通の炊いたご飯）に漬けて発酵させるそうです。常温で１年間寝かせて完成。夏の暑い気温がないと逆にだめなんだそうです。１年間漬け込むと骨も柔らかくなり食べられるとのこと。
ご飯は独特の臭みと酸味がありますが、身はまあ人にもよりますが美味しいです。例えるなら、足の裏
整腸作用、老化防止、疲労回復、血圧を下げる、貧血予防、美肌効果等があるそうです。