2013年12月9日月曜日

ほたるいか いしり干し

Date:2013年12月9日(月)   Loc:自宅
Cam:Canon PSSX280HS
いしり(いしる)という石川県の魚醤(ナンプラー)に漬けたものを干したようです。
金沢だけあってコレより味薄いけど素材の味が美味しい。

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