立山Craft

Date：2017年05月27日（土）　　　Loc：富山県中新川郡立山町
Cam：OLYMPUS SH-25MR

森屋

Date：2017年05月27日（土）　　　Loc：富山県滑川市
Cam：OLYMPUS SH-25MR

薄味魚介豚骨醤油かな

レンゲでかい

中太縮れ平麺

青森のりんごジャム

Date：2017年05月26日（金）　　　Loc：自宅
Cam：XPERIA SO-04H

青森の南部せんべいラスク

Date：2017年05月25日（木）　　　Loc：自宅
Cam：XPERIA SO-04H

おいしい

関の包丁で魚を捌いてみる

Date：2017年05月24日（水）　　　Loc：自宅
Cam：OLYMPUS SH-25MR

関の刀鍛冶の技を伝承する包丁らしいです。

10万年ぶりに魚を捌いてみます。

黒ソイ(腹ぷっくりんこ)

 鱗とる

肝も浮袋も胃袋もパンパンでした。

下手くそな三枚おろし

皮を引いたものと皮付きのものを調理。
ついでに肝も焼く。

りんごのフリーズドライ

Date：2017年05月24日（水）　　　Loc：自宅
Cam：XPERIA SO-04H

そのままかじると水が欲しくなる。リンゴジュースで戻して食べるとしなしなになるけど甘くておいしい。

菜の花そうめん

Date：2017年05月23日（火）　　　Loc：自宅
Cam：XPERIA SO-04H
特に香りはしない。